Nguyên liệu làm bánh kem chuối chiên
Lớp vỏ:
- + Chuối: 2 quả
- + Vỏ bánh bột mì: 4 – 6 miếng
- + Dầu thực vật/ Dầu olive
Lớp kem:
- + Sữa: 200ml
- + Đường: 400g
- + Vanilla: 1/4 thìa cà phê
- + Trứng: 2 quả
- + Bột ngô: 1 muỗng canh
Cách làm bánh kem chuối chiên
Cho sữa vào nồi đem đun sau đó đem cho thêm đường và cùng với vani vào
Cho trứng cùng với bột ngô vào bát, sau đó sử dụng phới để đành đều lên
Sau khi mà sữa nóng già bạn đem đổ hỗn hợp bột trứng đem vào khuấy đều lên cho đến khi tan vào nhau và thành hỗn hợp sệt. Sau đó bạn đem tắt bếp đi nhé và để cho nguội
Trải vỏ bánh được làm từ bột mì ra, sau đó sử dụng thìa để phết lớp kem trứng vani lên bên trên
Cắt quả chuối làm 4 phần, sau đó đem cắt đôi theo chiều dọc và lai đem cắt đôi theo chiều ngang, sau đó đem bóc vỏ rồi đen đặt chuối lên bên trên miếng vỏ bánh đã phết kem
Sử dụng vỏ bánh bọc lấy miếng chuối. Ta cỏ thể dùng 1 chút trứng để dính mép vỏ bánh nhé
-Tiếp tục gập bánh theo chiều dọc và dùng trứng dính lại.
Bắc chảo dầu lên trên bếp sau đó đem đổ dầu ăn vào đem đun sôi lên, sau đó đem thả món chuối cuộn vào rán giòn
Cuối cùng đem cho bánh ra đĩa sau đó đem đổ nguôi, rồi đem rắc thêm đường bột lên trên để cho đẹp mắt. Nếu mà bạn muốn ăn lạnh thì có thể đem cất bánh vào bên trong tủ lạnh nhé
