Cách làm cà pháo dầm tỏi ớt
Cà pháo dầm tỏi ớt cần những nguyên liệu sau : Cà pháo: 1 ký (cà tím hoặc trắng đều ngon, không chọn cà quá non hoặc già) Ớt, 3 củ tỏi, nước mắm, đường, dấm gạo Riềng củ: cạo…
Tác giả: admin
Hướng dẫn làm chả gà lá lốt
Nguyên liệu chả gà lá lốt – 4 lạng thịt gà, lóc lấy thịt xay hoặc băm nhuyễn – 8 lá lốt – 3-4 nấm mèo – Bột năng (hoặc bột mì), hành củ, các loại gia vị thông thường.…
Hướng dẫn nấu canh ghẹ rau muống
Nguyên liệu nấu canh ghẹ rau muống – Ghẹ tươi: 3 con – Rau muống: 1 bó – Gia vị các thứ Hướng dẫn nấu canh ghẹ rau muống Bước 1 : Rau muống mua về bạn đem nhặt rửa…
Cách làm món bánh mỳ chuối chiên
Nguyên liệu làm món bánh mỳ chuối chiên: + Chuối: 1 – 2 quả + Bánh mỳ vuông: 5-6 lát + Trứng gà: 1 -2 quả + Sốt mayonnaise Cách làm món bánh mỳ chuối chiên Chuẩn bi căc nguyên…
Món canh khoai môn nấu thịt viên
Nguyên liệu canh khoai môn nấu thịt viên – Khoai môn: 1 củ cỡ vừa – Cà rốt: 1 củ nhỏ – Thịt lợn xay hoặc băm: 150 g – Hành, mùi: 1 ít – Hành khô: 1 củ –…
Hướng dẫn làm chả trứng hấp
Nguyên liệu – Thịt (ba chỉ càng ngon): 400g – Bún tàu: 1 lọn – Nấm mèo (mộc nhĩ): 4 tai – Hột gà: 4 lòng đỏ, 3 lòng trắng – Tôm khô: 1 chén – Thịt cua biển: nửa…
Hướng dẫn làm trứng cuộn chiên
Nguyên liệu – 3 quả trứng gà to – 3 muỗng canh nước dashi (nước chiết xuất từ rong biển và cá bào của Nhật) – 1 muỗng canh rượu mirin (rượu nấu ăn của Nhật) – 1 muỗng canh…
Hướng dẫn cách nấu thịt thưng
Nguyên liệu Thịt heo ba rọi rút sườn / thịt đùi heo hoặc thịt bắp bò: 500g 1 chén nước dừa xiêm Tỏi băm Gia vị ướp thịt: 3 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh đường Tỏi ép lấy…
Cách làm gà hấp cải bẹ xanh
Nguyên liệu làm gà hấp cải bẹ xanh : Thịt gà : 400 g. Cải bẹ xanh: 300 g. Nấm hương: 10 tai Tỏi: 1 củ Ngò rí. Bột năng Gia vị: Đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, tương,…
Cách làm cá mè hấp bia không tanh
Nguyên liệu làm cá mè hấp bia không tanh Cá Mè Ta : trên 1kg là ok, Mè Tàu hoặc mè hoa ít nhất nên chọn Con nào trên 2Kg Thịt nạc thăn: 200g Hành củ tươi: 300g Cần tây…