Ba chỉ nướng hẹ cay giòn thơm ngon
Nguyên liệu ba chỉ nướng hẹ cay giòn thơm ngon
Hành + hẹ
Thịt ba chỉ 300g
Gia vị tương ớt + cà chua + đường + dầu hào + nước mắm + hành và tiêu
Cách làm ba chỉ nướng hẹ cay giòn thơm ngon
Bước 1 :
Thịt heo cạo sạch bì, sau đó rửa sạch, thái miếng to hơi dày.
Bước 2 :
Cho thịt vào âu cùng với tương ớt + cà chua + đường + dầu hào + nước mắm + hành và tiêu trộn đều, để 1 tiếng hay qua đêm cho thấm gia vị.
Bước 3 :
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng xếp từng miếng thịt lên chiên với lửa vừa.
Bước 4 :
Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp thịt ra dĩa. Sẵn chảo còn nóng cho hẹ và hành tây vào xào nhanh vài phút là được.
Bước 5 :
Hành và hẹ cho ra đĩa, xếp thịt lên. Xung quanh cho ít xà lách và hoa dưa leo.
