Nguyên liệu làm gà hấp nấm đông cô – 1 con gà – Hoa hồi (bát giác hồi hương): 4 cánh – Nấm đông cô (nấm hương): 30 cái – Gừng: 1 củ – Hành lá: 2 cây – Hành…
Nguyên liệu làm cá mè hấp bia không tanh Cá Mè Ta : trên 1kg là ok, Mè Tàu hoặc mè hoa ít nhất nên chọn Con nào trên 2Kg Thịt nạc thăn: 200g Hành củ tươi: 300g Cần tây…
Nguyên liệu làm thịt lợn ba chỉ hấp 1kg thịt heo ba chỉ còn bì Gia vị: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng), 40ml dầu mè, 30gr muối, 15gr đường, 20ml rượu trắng, 15gr hạt tiêu Hướng dẫn…
Nguyên liệu – 1 ổ bánh mì loại vừa – 150g chả lụa chay – 50g bột năng -100g dừa nạo – 1/4 thìa ngũ vị hương – 2 thìa dầu màu điều Các bước thực hiện – Dừa nạo…