Nguyên liệu làm thịt ba rọi nướng – Nửa kí ba rọi ngon, lựa mỡ nhiều nhiều ( nướng không bị khô) – Nước mắm, tương ớt, ớt bột( hoặc ớt trái băm nhuyễn), hành tím băm nhuyễn, dầu ăn,…
Nguyên liệu làm gà nướng bằng nồi cơm điện : 300g đùi gà 1 củ gừng 2 gốc hành Mè rang Gia vị: thìa nước tương, 2 thìa nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong. Làm gà nướng…
Nguyên liệu làm mực nướng kiểu hàn – 1 con mực lớn (đã được làm sạch) – 2 tép tỏi, băm nhỏ; 2,5g gừng xay; 45g (3 muỗng canh) tương ớt; 45ml xi rô gạo hoặc xi rô ngô; 5g…