Phở cuốn sốt thịt ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu phở cuốn sốt thịt ngon bổ dưỡng
- – Phở cuốn: 6-7 cái
- – Thịt lợn băm: 150g
- – 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng
Cách làm phở cuốn sốt thịt ngon bổ dưỡng
Bước 1 :
Bánh phở cuốn lại như trong hình để cho đẹp mắt. Đặt lên phía trên đĩa.
Bước 2:
Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 3:
Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.
– Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.
– Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.
– Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
Bước 4 :
Rưới hỗn hợp thịt lên bên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé.
