Rau củ quả chiên giòn bổ dưỡng
Nguyên liệu Rau củ quả chiên giòn bổ dưỡng
– 1 củ khoai lang
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cải
– 250gr bí ngô
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 2/3 chén bột chiên
– 4 muỗng canh bột ngô
– 5-6 muỗng canh nước đá
– Muối, dầu ăn
Nước chấm chua ngọt
Cách làm Rau củ quả chiên giòn bổ dưỡng
– Đầu tiên, rửa sạch vỏ khoai tây, rồi thái chỉ này.
– Khoai lang cũng rửa sạch và thái chỉ nhé.
– Đem khoai lang và khoai tây đi rửa lại lần nữa.
– Vớt ra rổ cho ráo.
– Rồi củ cải nạo vỏ, thái chỉ.
– Cà rốt, hành tây và bí ngô bạn cũng thái sợi luôn.
– Cho tất cả các loại rau củ sau khi thái vào bát tô to, trộn đều với chút muối.
– Chúng mình trộn bột chiên với bột ngô theo tỷ lệ đã cho ra bát.
– Chuẩn bị một âu nước đá.
– Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột và nước đá vào bát. Trộn thật đều hỗn hợp nha.
– Rồi gắp ít một cho vào chảo rán giòn.
– Cuối cùng, vớt bánh ra cho ráo dầu rồi thưởng thức với nước chấm chua ngọt
