Nguyên liệu làm cá khô kho quẹt – 350 gr thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút; 1 chén cá khô; 3 củ hành khô thái lát mỏng; 4 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 nhánh…
Nguyên liệu làm cá mè hấp bia không tanh Cá Mè Ta : trên 1kg là ok, Mè Tàu hoặc mè hoa ít nhất nên chọn Con nào trên 2Kg Thịt nạc thăn: 200g Hành củ tươi: 300g Cần tây…
Nguyên liệu Cá lóc: 1 con chừng 1kg, vảy nhỏ mới ngon Nước 1 trái dừa Tiêu, muối, ớt, đường, mỡ sa, mỡ nước hoặc dầu ăn. Cách làm cá lóc kho nước dừa Bước 1 : Đầu tiên bạn…