Hướng dẫn làm chả gà lá lốt
Nguyên liệu chả gà lá lốt – 4 lạng thịt gà, lóc lấy thịt xay hoặc băm nhuyễn – 8 lá lốt – 3-4 nấm mèo – Bột năng (hoặc bột mì), hành củ, các loại gia vị thông thường.…
Thẻ: gà
Cách làm gà hấp cải bẹ xanh
Nguyên liệu làm gà hấp cải bẹ xanh : Thịt gà : 400 g. Cải bẹ xanh: 300 g. Nấm hương: 10 tai Tỏi: 1 củ Ngò rí. Bột năng Gia vị: Đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, tương,…
Hướng dẫn làm gà hấp mỡ hành
Nguyên liệu làm gà hấp mỡ hành 1 con gà 1kg 1 chén hành cắt nhỏ 50g gừng non,băm nhỏ 1 muỗng canh tỏi băm 2 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh dầu mè Hướng dẫn làm gà hấp…
Cách làm gỏi gà xé phay chay
Nguyên liệu Gà lát chay: 300g ( mua ở các siêu thị ) Rau răm: 50g Củ hành tây: 100g Ngò: một ít Chanh: 2 trái Đậu phộng rang: 100g Ớt: 2 trái Muối: 1/2 muỗng cà phê Đường: 2…
Cách làm gỏi gà bóp rau răm
Nguyên liệu 1 cái lườn gà 2 củ hành tây 1 mớ rau răm 2 trái ớt sừng 1 chén giấm 1 trái chanh 3 củ hành tím Gia vị: Đường, nước mắm, tỏi, bột ngọt. Cách làm gỏi gà…
Làm cá hấp chan nước mắm chanh
Làm cá hấp chan nước mắm chanh 1/2 chén nước xương gà 2 nhánh ngò thái nhỏ 1 muỗng canh ớt thái nhỏ 1 muỗng canh tỏi băm 2 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng canh nước mắm 1…
Hướng dẫn làm nộm chân gà
Nguyên liệu nộm chân gà Chân gà rút xương Công thức pha hỗn hợp trộn: 50gr nước cốt quất hoặc chanh, 70gr đường cát trắng, 30ml nước mắm; Tỏi ớt băm nhỏ Hướng dẫn làm nộm chân gà Hoà đường…
Hướng dẫn làm ruốc gà cay ngon
Nguyên liệu – Thịt gà luộc: 500 g – đường: 0.5 thìa cà phê – Hạt nêm: 1 thìa cà phê – Mắc khén: 0.5 thìa cà phê – Bột điều: 0.25 thìa cà phê – Nước mắm: 1 thìa…
Cách làm chân gà tắc chua ngọt
Nguyên liệu Chân gà: 500 gram – Tắc (quất): 150 gram – Sả: 10 nhánh – ớt sừng: 5 trái – Gừng: 200 gram – Rượu trắng: 200 ml – Giấm: 3 muỗng canh – Nước mắm: 3 muỗng canh…