Nguyên liệu Gà nấu xáo đậm chất miền Trung + Thịt gà: 700gr + Lá chanh thái chỉ + Hành tăm (nếu không có hành tăm bạn có thể dùng hành tím) + Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, ớt…
Nguyên liệu làm cánh gà sốt cay 8-10 cánh gà (phần giữa của cánh gà) 30g bột mì 30g vừng 60ml gia vị ướp thịt bò (bạn có thể mua lọ này ở siêu thị, đặc biệt là siêu thị…
Nguyên liệu làm gà hấp gừng rượu kiểu Hoa Gà ta: nửa con Gừng xắt sợi: 1 muỗng Đầu hành thái sợi: 1 nhúm Gia vị ướp gà hấp gừng rượu kiểu Hoa 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗng…