Cánh gà nướng tỏi ớt cay giòn thơm
Nguyên liệu cánh gà nướng tỏi ớt cay giòn thơm
- 500g cánh gà
- 1 nhánh gừng
- 5 tép tỏi
- ½ thìa canh bột thì là
- 1 thìa café ngũ vị hương
- 2 thìa canh ớt bột
- 1 thìa canh sốt cà chua
- 30ml dầu hào
- 15ml nước tương
- 1 thìa café hạt tiêu xay
- Muối
Cách làm cánh gà nướng tỏi ớt cay giòn thơm
Bước 1 :
Cho tỏi gừng băm nhỏ, dầu hào, nước tương, hạt tiêu, sốt cà chua, ớt bột, ngũ vị hương, bột thì là và một ít muối vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2 :
Cánh gà rửa sạch.Cứa vài đường trên hai mặt cánh gà, cho cánh vào âu rồi thêm sốt ớt vào trộn đều. Bạn ướp cánh gà ít nhất 3 giờ để gà thấm nước sốt. (Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm).
Bước 3 :
Cánh gà sau khi ướp bạn cho lên khay nướng có lót một lớp giấy nhôm, sau đó lấy một tờ giấy nhôm khác đặt lên trên và bọc kín các mép lại.
Bước 4 :
Cho cánh gà vào lò, nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó bạn lấy khay nướng ra và gỡ bỏ lớp giấy nhôm bên trên và nướng thêm 10 phút nữa là xong.
