Nguyên liệu làm thạch hoa quả ngon hấp dẫn
- + 500ml nước
- + 4g bột rau câu (có thể mua bột kanten ở siêu thị Nhật)
- + 4 thìa đường
- + Hoa quả (cam, dâu tây, việt quất, kiwi)
- + Khuôn hình chữ nhật
Làm thạch hoa quả ngon hấp dẫn
Đầu tiền bạn đem đổ 500ml nước và cùng với 4g bột rau câu vào nồi đem đun và đem khuấy đều và đem đun sôi lên nhé
Khi mà nước sôi thì bạn đem vặn hạ lửa nhỏ xuống nhé sau đó đem đun thêm 2 phút. Trong khi đun bạn đem đảo đều tay để cho bột rau câu tan hết. Sau 2 phút thì bạn hãy tắt bếp đi nhé
Tiếp tục cho thêm 4 thìa đường vào nước rau câu, sau đó đem đảo đều tay để cho đường tan hết
Đem đổ nước rau câu cho vào khay, bạn chỉ đổ khoảng 1 – 2 cm. Sau đó để khay ngay vào tủ lạnh để cho rau câu đông lại nhé
Trong những lúc chở rau câu đông, bạn đem cắt hoa quả thành những miếng nhỏ. Dâu tây đe cắt đôi, việt quất để nguyên quả cho ngon và đẹp mắt
Bạn lấy khay rau câu bên trong tủ lạnh ra sau đó xếp hoa quả thành từng hàng ngay ngắn như hình dưới nhé
Đổ nốt phần nước râu câu bắt lấy bớt lại vào khay
Cho vào bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại nhé
Khi được bạn dùng dao đem cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức nhé
