Giò lụa kho dừa chay bổ dưỡng
Nguyên liệu làm Giò lụa kho dừa chay bổ dưỡng
– Giò lụa chay: 200g
– Dừa bánh tẻ: 200g
– Hành khô: 3 củ
– Gia vị
– Nước dừa tươi: một bát nhỏ
Cách làm Giò lụa kho dừa chay bổ dưỡng
Bước 1: Hành thái nhỏ cho vào chảo phi thơm với dầu ăn
Hành phi thơm
Bước 2: Giò cắt miếng tam giác cho vào đảo với hành phi, cho thêm một chút gia vị đảo khoảng 2 phút, sau đó cho dừa vào đảo đều.
Giò được kho với gia vị
Bước 3: Tiếp theo cho vào chảo một ít nước dừa để giò và dừa ngấm đều, để sôi khoảng 3 phút, khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và hành hoa đề món ăn thêm thơm và ngon.
Cho dừa vào kho cùng
Bước 4: Gắp giò chay và dừa ra đĩa ăn kèm với cơm nóng. Món ăn thực hiện rất đơn giản nhưng rất ngon miệng!
