Thạch trái cây thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm Thạch trái cây thơm ngon bổ dưỡng
- 25g bột agar giòn
- 150g đường cát
- ½ trái thanh long ruột trắng miếng dưa hấu
- 1 quả xoài chín
Hướng dẫn làm Thạch trái cây thơm ngon bổ dưỡng
Bước 1 :
Trộn thật đều bột agar với đường và cát, tiếp đó cho vào 1.5 lít nước lọc vào , ngâm để khoảng 10 phút rồi sau đó bạn đem bắt lên bếp nấu. Khi nước thạch sôi lên thì với hết bọt cho nước thạch trong.
Bước 2 :
Xoài chín đem xay nhuyễn mịn, rồi đem hòa cùng với 500ml nước thạch. Ta có phần thạch xoài màu vàng. Đổ thạch xoài vào khuôn.
Bước 3 :
Thanh long ruột trắng bạn đem xay nhuyễn mịn, rồi hòa cùng với 500ml nước thạch. Ta có phần thạch thanh long trắng.
– Đem đổ phần thạch thanh long trắng lên bên trên.
Bước 4 :
Tiếp đó, dưa hấu bạn đem bỏ hạt dưa hấu đỏ lên trên phần thạch thanh long.
– Sau đó, bạn đem đổ phần thạch dưa hấu đỏ lên bên trên thạch thanh long.
Thành phẩm:
Chờ thạch rau câu nguội, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần cắt ra khỏi khuôn là đã có những miếng thạch trái cây thơm lừng rồi.
