Canh chua sườn sấu thơm bổ dưỡng
Nguyên liệu làm canh chua sườn sấu thơm bổ dưỡng
- – sườn lợn: 200 g
- – cà chua: 3 quả
- – sấu: 4 quả
- – hành băm: 1 thìa
- – chanh: 1 quả
- – hành lá: 2 thìa
- – nước mắm: 2 thìa
- – đường: 1 thìa
Công thức làm canh chua sườn sấu thơm bổ dưỡng
Bước 1 :
Sườn bạn mua về đem rửa sạch , sau đó đem chặt miếng vừa ăn. Chanh bạn đem cắt mỏng rồi đem chấm vào bát muối. Dùng lát chanh muối đem chà lên miếng sườn.
Bước 2 :
Cà chua thái miếng nhỏ.
Bước 3 :
Cho dầu ăn vào nồi, cho thêm 1 thìa hành tím vào đem phi thơm lên. Sau đó bạn đem cho sườn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào đem đảo đều lên. Sườn ngấm đều gia vị. bạn đem cho thêm nước vào đem đun sôi thì đem hớt bột nổi lên đi
Bước 4 :
Nước sôi lai lần nữa, bạn đem cho cà chua, 4 quả sấu vào nồi rồi đem ninh trong vòng 25 phút nhé.
Bước 5 :
Cho 1 thìa muối vào nồi, đun một lúc nữa thì tắt bếp. Cho sườn nấu sấu ra bát, thêm 2 thìa hành lá và thưởng thức nhé!
Bước 6 :
Canh sườn nấu sấu có vị chua dịu lại thanh mát, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé
